Gyu Shige là điểm đến quen thuộc của những ai yêu thích mô hình nướng Yakiniku kiểu Nhật, nổi bật với các phần thịt bò Wagyu tuyển chọn cùng nhiều món ăn kèm phong phú từ hải sản, lẩu, cơm udon đến tráng miệng. Nếu bạn đang tìm hiểu giá menu Gyu Shige mới nhất trước khi lên kế hoạch cho bữa ăn sắp tới, hãy cùng khám phá chi tiết thực đơn dưới đây.
Lưu ý:
Gyu Shige mang đến dòng Iga Wagyu - thịt bò được nuôi tại vùng Mie, Nhật Bản theo phương pháp truyền thống. Các phần thịt như Harabie, Jo Karubi hay Zabuton có sắc mỡ vân đều, mềm và thơm béo đặc trưng. Mỗi phần thịt Iga Wagyu có giá khoảng từ 399.000 - 519.000 VNĐ, phù hợp để gọi riêng lẻ hoặc theo set cho nhóm đông người.
|
Tên món |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
Iga Wagyu Chilled Harabie |
455.000 |
|
Iga Wagyu Chilled Jo Karubi |
499.000 |
|
Iga Wagyu Chilled Uwa Misuji |
475.000 |
|
Iga Wagyu Chilled Zabuton |
455.000 |
|
Iga Wagyu Chilled Nakaochi Karubi |
455.000 |
|
Iga Wagyu Chilled Chuck Tender |
399.000 |
|
Iga Wagyu Chilled Chateau Tenderloin (A3/A5) |
479.000 - 519.000 |
|
A3/A5 Wagyu Chilled Ribeye Steak |
469.000 - 499.000 |
|
Iga Wagyu Chilled Moriawase (set) |
780.000 |
Iga Wagyu Chilled Jo Karub tại Gyu Shige
Nếu muốn thưởng thức nhiều phần thịt trong cùng một lần, các set Moriawase tại Gyu Shige là lựa chọn tiện lợi và tiết kiệm hơn so với gọi món lẻ. Từ set Discovery Moriawase phù hợp cho bữa ăn nhẹ, đến set Special hay Premium quy tụ những phần thịt cao cấp hơn, mỗi combo đều được sắp xếp cân đối giữa các loại thịt để bạn dễ dàng thưởng thức trọn vẹn hương vị. Giá các set Moriawase dao động từ 210.000 - 499.000 VNĐ, phù hợp cho nhóm 2 - 4 người dùng chung.
|
Combo |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
Discovery Moriawase |
210.000 |
|
Gyu Shige Moriawase |
335.000 |
|
Gyu Shige Premium Moriawase |
385.000 |
|
Special Gyu Moriawase |
435.000 |
|
Premium Special Gyu Moriawase |
499.000 |
|
Extra Prime Gyu Shige Top Brand Moriawase |
499.000 |
Gyu Shige Moriawase
Bên cạnh dòng Wagyu, menu Gyu Shige còn có nhiều lựa chọn thịt bò thường với hương vị đậm đà không kém phần đặc sắc. Gyu Tan, Negi Tan hay Hana Gyu Tan mang vị giòn sần sật đặc trưng của lưỡi bò, trong khi Karubi, Harami và Sudare Karubi lại có độ mềm, béo vừa phải, rất hợp để nướng trên vỉ than. Menu này có giá từ 102.000 - 355.000 VNĐ, tùy theo phần cắt và độ đặc biệt của từng loại.
|
Tên món |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
Gyu Bara |
102.000 |
|
Sanchu Gyu Bara |
119.000 |
|
Sanchu Wagyu Bara |
235.000 |
|
Gyu Tan |
175.000 |
|
Hana Gyu Tan |
175.000 |
|
Jo Gyu Tan |
199.000 |
|
Negi Tan |
175.000 |
|
Special Gyu Tan |
215.000 |
|
Gyu Sagari |
235.000 |
|
Karubi |
235.000 |
|
Jo Karubi |
269.000 |
|
Extra Prime Jo Karubi |
339.000 |
|
Special Jo Karubi |
355.000 |
|
Nakaochi Karubi |
199.000 |
|
Extra Prime Nakaochi Karubi |
230.000 |
|
Sudare Karubi |
337.000 |
|
Harami |
295.000 |
|
Extra Prime Harami |
325.000 |
|
Oujiama Harami |
350.000 |
|
Chilled Zabuton Steak |
187.000 |
|
Chilled Sirloin |
195.000 |
|
Chilled Uwa Misuji |
235.000 |
|
Tsubo Karubi |
211.000 |
Ba chỉ bò tại Gyu Shige
Để phục vụ cho những khách hàng thích những phần thịt ít mỡ nhưng vẫn giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên, Gyu Shige có riêng nhóm Lean Meat gồm Ribeye Steak, Ro-su hay Beef Top Blade. Ngoài ra, các món cuốn như Asparagus Gyu Maki hay Enoki Gyu Maki cũng là lựa chọn nhẹ nhàng, kết hợp rau củ tươi bên trong lớp thịt bò mỏng. Giá menu này dao động từ 119.000 - 295.000 VNĐ.
|
Tên món |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
Asparagus Gyu Maki |
141.000 |
|
Enoki Gyu Maki |
141.000 |
|
Enoki Buta Maki |
119.000 |
|
Sudare Kainomi Lean Meat |
199.000 |
|
Sudare Sasami Marbling |
235.000 |
|
Ribeye Steak |
255.000 |
|
Chilled Ribeye Steak |
295.000 |
|
Ro-su |
190.000 |
|
Beef Top Blade |
195.000 |
Bên cạnh món thịt bò, Gyu Shige còn phục vụ các món được chế biến từ thịt heo và gà khá đa dạng để lựa chọn. Tontoro và Buta Bara mang vị béo nhẹ đặc trưng của phần thịt ba chỉ heo, trong khi Tori Momo là phần đùi gà không xương, mềm và dễ ăn. Giá menu này từ 98.000 - 129.000 VNĐ, phù hợp để gọi kèm cùng các phần thịt bò trong bữa ăn.
|
Tên món |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
Tontoro |
102.000 |
|
Sanchu Tontoro |
119.000 |
|
Buta Bara |
98.000 |
|
Buta Nakaochi Karubi |
102.000 |
|
Oujiama Buta |
129.000 |
|
Chichi Kabu |
123.000 |
|
Tori Momo |
98.000 |
Món gà sốt cay ngọt tại Gyu Shige
Nhóm hải sản tại Gyu Shige gồm các món nướng giấy bạc quen thuộc, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu tươi. Sò điệp Hokkaido, hàu và cá hồi được nướng cùng giấy bạc giúp thịt chín đều mà không bị khô, trong khi mực Phan Thiết hay bạch tuộc lại phù hợp với những ai thích vị dai giòn. Giá các món hải sản dao động từ 119.000 - 205.000 VNĐ.
|
Tên món |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
Hokkaido Hotate Foil Yaki |
205.000 |
|
JP Hotate Foil Yaki |
149.000 |
|
Kaki Foil Yaki |
133.000 |
|
Tenaga Ebi |
180.000 |
|
Salmon Foil Yaki |
175.000 |
|
Salmon Steak |
200.000 |
|
Phan Thiet Ika |
185.000 |
|
Jumbo Ika (1pc) |
200.000 |
|
Jumbo Tako |
119.000 |
Hokkaido Hotate Foil Yaki tại Gyu Shige
Các món ăn kèm tại Gyu Shige được thiết kế nhẹ nhàng, giúp cân bằng vị giác giữa các phần thịt nướng đậm đà. Edamame, Yaki Ginnan hay Tataki Kyuri là những món khai vị quen thuộc, còn nhóm salad như Kaisen Salad hay Avocado Salad mang đến vị tươi mát từ rau củ và hải sản. Giá menu này dao động từ 25.000 - 195.000 VNĐ.
|
Tên món |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
Yaki Ginnan |
42.000 |
|
Edamame |
42.000 |
|
Tataki Kyuri |
56.000 |
|
Ikura Chawanmushi |
61.000 |
|
Miso Shiru |
25.000 |
|
Nori |
30.000 |
|
Wagyu Buta Gyoza |
75.000 |
|
Buta Kimchi Chijimi |
85.000 |
|
Kaisen Chijimi |
185.000 |
|
Kaki Sashimi |
175.000 |
|
Special Kaki Sashimi |
195.000 |
|
Kaisen Salad |
159.000 |
|
Komochi Nishin Salad |
123.000 |
|
Avocado Salad |
99.000 |
Avocado Salad tại Gyu Shige
Nếu muốn đổi vị giữa bữa ăn nướng, bạn có thể chọn các món soup nóng hổi như Karubi Yukgaejang Soup hay Kaisen Kimchi Soup, mang vị cay nhẹ đặc trưng của ẩm thực Hàn - Nhật kết hợp. Với nhóm lẩu, Beef Kimchi Nabe và Beef Miso Nabe là lựa chọn phù hợp để dùng chung cả bàn trong những ngày se lạnh. Giá món soup từ 95.000 - 260.000 VNĐ, còn các món lẩu dao động 390.000 - 410.000 VNĐ.
|
Tên món |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
Asari Wakame Soup |
95.000 |
|
Kaisen Kimchi Soup |
160.000 |
|
Karubi Yukgaejang Soup |
180.000 |
|
Gyu Karubi Soup |
260.000 |
|
Beef Kimchi Nabe |
390.000 |
|
Beef Miso Nabe |
390.000 |
|
Beef Shabu Shabu Nabe |
390.000 |
|
Kaisen Kimchi Nabe |
410.000 |
|
Kaisen Miso Nabe |
410.000 |
Lẩu Kimchi Miso Nabe tại Gyu Shige
Bên cạnh các phần thịt nướng, Gyu Shige còn phục vụ nhiều món cơm và mì udon để bạn dễ dàng lựa chọn theo khẩu vị. Gyu Bibimbap kết hợp cơm, rau củ, thịt và trứng, trong khi Kaisen Kimchi Chahan là cơm chiên kim chi hải sản đậm đà, hơi cay. Nếu yêu thích mì Nhật, các món udon cũng là lựa chọn đáng cân nhắc. Giá menu này dao động từ 91.000 - 137.000 VNĐ.
|
Tên món |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
Gyu Bibimbap |
96.000 |
|
Wakame Chahan |
91.000 |
|
Kaisen Yaki Udon |
102.000 |
|
Buta Kimchi Chahan |
105.000 |
|
Kaisen Kimchi Chahan |
137.000 |
Gyu Bibimbap tại Gyu Shige
Sau bữa ăn, bạn có thể tận hưởng các món tráng miệng mang phong cách Nhật Bản với hương vị nhẹ nhàng và thanh mát. Matcha Parfait và Matcha Shiratama Zenzai nổi bật với vị trà xanh đặc trưng, trong khi Yuzu Sorbet mang hương vị chua thanh, mát lạnh và dễ thưởng thức. Giá menu tráng miệng dao động từ 50.000 - 96.000 VNĐ.
|
Tên món |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
Yuzu Sorbet |
50.000 |
|
Ice Cream Scoop |
50.000 |
|
Annintofu |
67.000 |
|
Tiramisu |
90.000 |
|
Matcha Tiramisu |
90.000 |
|
Matcha Shiratama Zenzai |
96.000 |
|
Matcha Parfait |
96.000 |
Matcha Tiramisu tại Gyu Shige
Thực đơn đồ uống tại Gyu Shige khá đa dạng, từ trà, nước trái cây, sinh tố đến bia tươi Sapporo. Herbal Tea và Genmaicha là những lựa chọn phù hợp để thưởng thức cùng bữa ăn hoặc sau khi dùng các món nướng, trong khi các loại sinh tố trái cây tươi mang đến hương vị mát lạnh và dễ uống. Giá đồ uống dao động từ 50.000 - 90.000 VNĐ.
|
Tên món |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
Sapporo Draft |
50.000 |
|
Calamansi |
67.000 |
|
Herbal Tea |
66.000 |
|
Genmaicha |
66.000 |
|
Lychee Iced Tea |
75.000 |
|
Uva Shiso Plum Juice |
78.000 |
|
Sakura Matcha |
78.000 |
|
Sam-hachi (nước ép rau củ) |
78.000 |
|
Fruit Coconut |
87.000 |
|
Peach Tea |
88.000 |
|
Tropical Juice |
88.000 - 90.000 |
|
Watermelon/Orange/Pineapple/Passion Fruit Smoothie |
72.000 - 77.000 |
Menu đồ uống tại Gyu Shige
Gyu Shige còn có danh mục rượu khá đầy đủ để dùng kèm các món nướng, từ sake Nhật Bản, soju Hàn Quốc, rượu vang đến Makkoli và Umeshu. Các dòng sake cao cấp như Dassai hay Kunimare Kasen có giá từ vài trăm nghìn đến hơn 3 triệu đồng tùy dung tích, trong khi soju và Makkoli có mức giá bình dân hơn, phù hợp để nhâm nhi cùng bạn bè. Giá rượu tại Gyu Shige dao động từ 149.000 - 3.670.000 VNĐ tùy loại và dung tích.
Lưu ý: Gyu Shige phụ thu thêm phí khi khách mang rượu từ bên ngoài vào. Mức phí thay đổi theo dung tích chai.
|
Loại rượu |
Dung tích |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
Makkori |
750ml |
350.000 |
|
Kinusara |
500ml |
750.000 |
|
Kunimare Junmai Ginjo |
720ml |
2.060.000 |
|
Dassai 45 Junmai Daiginjo |
1800ml |
3.670.000 |
|
Dassai 39 Junmai Daiginjo |
720ml |
2.570.000 |
|
Owari Otokoyama |
1800ml |
1.120.000 |
|
Kuromatsu Hakushika Josen |
720ml |
677.000 |
|
Kunimare Kasen |
720ml |
695.000 |
|
Kunimare Kasen |
300ml |
299.000 |
|
Kunimare Kasen |
150ml |
170.000 |
|
Shokan Bijin |
720ml |
767.000 |
|
Shokan Bijin |
300ml |
407.000 |
|
Hakutsuru Nama |
300ml |
285.000 |
|
Hakushika Nama |
300ml |
285.000 |
|
Hakutsuru Sayuri Junmai Nigori Sake |
300ml |
425.000 |
|
Koyama Honke Kai |
180ml |
205.000 |
|
Imo Shochu Daiyame |
900ml |
1.129.000 |
|
Chum-churum Saero (Zero sugar) |
- |
220.000 |
|
Chum-churum Soju |
- |
149.000 |
|
Chamisul Soju |
- |
149.000 |
|
Seng Makgeolli |
- |
290.000 |
|
Frontera Cabernet Sauvignon (vang) |
- |
593.000 |
|
Ginza no Umeshu |
500ml |
633.000 |
|
Umeshu Cocktail |
- |
77.000 |
|
Highball |
- |
88.000 |
|
Loại bia |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
333 |
34.000 |
|
Tiger |
42.000 |
|
Heineken |
42.000 |
|
Asahi |
77.000 |
|
Tên nước uống |
Giá tham khảo (VNĐ) |
|
Coca Cola |
33.000 |
|
Coca Light |
33.000 |
|
7up |
33.000 |
|
Red Bull |
42.000 |
|
Tea (nóng/đá) |
16.000 |
|
Aquafina |
21.000 |
|
Soda |
26.000 |
|
Lemon Soda |
52.000 |
Menu Gyu Shige rượu, bia và soft drink
Với thực đơn đa dạng từ thịt bò Wagyu, hải sản, lẩu cho đến tráng miệng, Gyu Shige mang đến nhiều lựa chọn phù hợp với các nhu cầu và ngân sách khác nhau. Hy vọng thông tin về giá menu Gyu Shige trên đây sẽ giúp bạn dễ dàng lên thực đơn và chuẩn bị ngân sách cho buổi tiệc nướng sắp tới. Nếu ở Đà Nẵng, đừng quên ghé Gyu Shige tại Tầng 4 AEON MALL Đà Nẵng Thanh Khê để thưởng thức.
