Đà Nẵng có rất nhiều món ngon quen thuộc với người dân địa phương, từ những tô bún nóng hổi buổi sáng đến các món hải sản đậm vị biển. Nếu đang băn khoăn “Đà Nẵng ăn gì?”, bạn có thể tìm thấy câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây. Cùng AEON MALL khám phá nhé!
Mì Quảng là món ăn gắn liền với nhịp sống của người dân Đà Nẵng. Sợi mì dày, mềm nhưng vẫn giữ độ dai tự nhiên, hòa cùng phần nước dùng sánh nhẹ và các loại topping như thịt heo, ếch, tôm, gà hoặc cá lóc. Điều làm nên hương vị đặc trưng của món ăn nằm ở đậu phộng rang, bánh tráng nướng và rau sống tươi ăn kèm giúp cân bằng vị béo - ngọt - thanh. Một tô mì Quảng đúng điệu thường không quá nhiều nước, tạo cảm giác “trộn” hấp dẫn và đậm đà.
Giá tham khảo: 30.000 - 45.000 VNĐ
Địa chỉ gợi ý:
Mì Quảng đậm vị với sợi mì vàng mềm, topping đầy đặn
Bánh xèo Đà Nẵng mang nét riêng với lớp vỏ vàng giòn vừa đủ, không quá dày, nhân đầy đặn gồm tôm, thịt và giá. Khi thưởng thức, bánh thường được cắt nhỏ, cuốn kèm rau sống, dưa leo rồi chấm cùng nước chấm đặc trưng làm từ gan, đậu phộng và mè, có độ sánh nhẹ và vị béo hài hòa. Chính phần nước chấm này góp phần làm nổi bật hương vị bánh xèo, tạo cảm giác dễ ăn và không bị ngấy. Nhờ đó, bánh xèo không chỉ là món quen thuộc mà còn phù hợp cho những buổi ăn nhẹ, tụ họp bạn bè khi ghé Đà Nẵng.
Giá tham khảo: 10.000 - 15.000 VNĐ/cái
Địa chỉ gợi ý:
Bánh xèo giòn rụm, nhân tôm thịt nóng hổi, ăn kèm nước chấm đặc trưng miền Trung
Bún chả cá Đà Nẵng nổi tiếng nhờ phần nước dùng thanh nhưng giàu hương vị, được nấu từ cà chua, bí đỏ, thơm và đầu cá. Tô bún đầy đặn với chả cá hấp, chả cá chiên, thêm ít hành ngò tạo cảm giác hài hòa ngay từ miếng đầu tiên. Hương vị thơm nhẹ, ngọt tự nhiên khiến món ăn phù hợp cho cả bữa sáng lẫn bữa tối. Một số quán còn phục vụ thêm mắm ruốc để khách điều chỉnh theo khẩu vị, giúp món ăn đậm đà hơn.
Giá tham khảo: 25.000 - 50.000 VNĐ
Địa chỉ gợi ý:
Tô bún chả cá thanh ngọt, giàu hương vị biển - món quen thuộc trong bữa sáng Đà Nẵng
Bún cá ngừ là lựa chọn quen thuộc với nhiều gia đình tại Đà Nẵng. Nước dùng trong, thơm mùi sả và cà chua, kết hợp cùng từng khoanh cá ngừ săn chắc, ít tanh và dễ ăn. Sợi bún trắng mềm, rau sống tươi và chút ớt xanh giúp món ăn thêm tròn vị. Đặc biệt, cá ngừ được giữ nguyên độ béo tự nhiên mà không bị khô. Đây là món phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ nhờ hương vị nhẹ nhàng, dễ thưởng thức.
Giá tham khảo: 30.000 - 45.000 VNĐ
Địa chỉ gợi ý:
Bún cá ngừ với nước dùng trong, khoanh cá săn chắc, dễ ăn và hợp khẩu vị nhiều người
Bún mắm nêm là món ăn mang dấu ấn hương vị miền Trung, đặc biệt được ưa chuộng tại Đà Nẵng. Tô bún gồm thịt heo quay hoặc luộc, chả, rau sống, đu đủ bào, mít non và lạc rang. Điểm nổi bật nằm ở phần mắm nêm pha theo bí quyết riêng của từng quán, tạo nên mùi thơm đậm, vị mặn ngọt hài hòa. Khi trộn đều, các nguyên liệu hòa quyện giúp món ăn trở nên tròn vị, thích hợp cho những ai thích hương vị mạnh và đậm đà.
Giá tham khảo: 20.000 - 35.000 VNĐ
Địa chỉ gợi ý:
Bún mắm đậm đà, hòa quyện thịt heo, rau sống và mắm nêm đặc trưng miền Trung
Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn quen thuộc đối với người dân Đà Nẵng, nổi bật với phần thịt heo hai đầu da thái mỏng, mềm và có độ ngọt tự nhiên. Khi ăn, thịt được cuốn cùng bánh tráng, rau sống, dưa leo, giá và chấm vào mắm nêm pha sẵn. Sự kết hợp giữa vị béo của thịt, độ giòn của rau và hương thơm đặc trưng của mắm nêm tạo nên trải nghiệm hài hòa, vừa thanh vừa đậm. Đây cũng là món phù hợp cho những bữa ăn sum họp hoặc đãi khách.
Giá tham khảo: 40.000 - 70.000 VNĐ/phần
Địa chỉ gợi ý:
Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da mềm ngọt, chấm mắm nêm tạo hương vị hài hòa
Cá nục cuốn bánh tráng hấp dẫn nhờ cách chế biến đơn giản nhưng giữ được trọn hương vị biển. Cá nục thường được hấp sẵn, giúp thịt cá săn chắc, không bị khô. Khi ăn, khách cuốn cá cùng bánh tráng, rau sống, bún và chấm vào mắm nêm hoặc mắm tỏi ớt. Vị ngọt tự nhiên của cá kết hợp với rau tươi tạo cảm giác thanh và dễ ăn. Đây là món quen thuộc trong nhiều bữa ăn gia đình tại Đà Nẵng, thích hợp với cả người lớn lẫn trẻ em.
Giá tham khảo: 60.000 - 120.000 VNĐ/phần
Địa chỉ gợi ý:
Cá nục hấp cuốn bánh tráng, rau sống tươi - món ăn dân dã gắn liền đời sống người Đà Nẵng
Bánh canh ruộng là món ăn mộc mạc, đậm chất địa phương. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo hoặc bột lọc, có độ mềm vừa phải, kết hợp với nước dùng ninh từ xương hoặc cá lóc tạo vị ngọt tự nhiên. Topping gồm chả cá, thịt heo, hành lá và tiêu giúp món ăn thêm hài hòa. Điều thú vị là nhiều quán phục vụ theo kiểu truyền thống: nấu trực tiếp tại nồi lớn phía trước, tạo cảm giác gần gũi. Món này phù hợp cho bữa sáng nhẹ nhàng, dễ thưởng thức.
Giá tham khảo: 15.000 - 25.000 VNĐ
Địa chỉ gợi ý:
Bánh canh ruộng mộc mạc với sợi mềm, nước dùng trong và topping đơn giản mà tròn vị
Cao lầu là món ăn xuất phát từ Hội An, được yêu thích nhờ hương vị mộc mạc và dễ ăn. Sợi cao lầu vàng, dai nhẹ, được trụng vừa phải, ăn cùng thịt xá xíu mềm, tóp mỡ giòn và rau sống tươi. Nước sốt rưới lên được chế biến theo kiểu truyền thống, đậm vị nhưng không quá mặn, tạo sự cân bằng giữa vị ngọt và thơm béo. Món này phù hợp cho những ai muốn đổi khẩu vị khỏi các món nước quen thuộc.
Giá tham khảo: 35.000 - 50.000 VNĐ
Địa chỉ gợi ý:
Cao lầu với sợi vàng dai nhẹ, thịt xíu và rau sống tươi - lựa chọn đổi vị nhẹ nhàng.
Hải sản luôn là lựa chọn yêu thích của người dân Đà Nẵng nhờ nguồn nguyên liệu tươi, phong phú từ biển. Tùy từng quán, khách có thể chọn các món như nghêu hấp, mực nướng, tôm rang, cá bớp nướng giấy bạc hay ghẹ rang me. Các quán hải sản thường chế biến đơn giản để giữ lại độ ngọt tự nhiên, kết hợp với rau răm, tỏi, ớt và các loại sốt nhẹ nhàng. Đây là lựa chọn phù hợp cho những bữa tối tụ tập cùng gia đình hoặc bạn bè.
Giá tham khảo: 80.000 - 300.000 VNĐ/món tùy loại
Địa chỉ gợi ý:
Hải sản Đà Nẵng tươi ngon, chế biến đơn giản để giữ trọn hương vị biển
Gỏi cá Nam Ô là đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, thường sử dụng cá trích tươi, thái mỏng và trộn cùng gừng, tỏi, ớt, mè rang. Rau ăn kèm gồm nhiều loại lá rừng đặc trưng như lá đinh lăng, lá cóc, xoài bào. Nước chấm là yếu tố làm nên sự khác biệt, được pha từ mắm Nam Ô lên men tự nhiên, tạo vị đậm mà vẫn hài hòa. Món ăn có hương vị tươi mát, phù hợp cho những ai thích ẩm thực địa phương truyền thống.
Giá tham khảo: 70.000 - 120.000 VNĐ/phần
Địa chỉ gợi ý:
Gỏi cá Nam Ô tươi mát, kết hợp lá rừng và nước chấm mắm lên men độc đáo
Bê thui Cầu Mống nổi tiếng nhờ miếng thịt bê thui vừa chín tới, lớp da vàng óng, giòn nhẹ, còn phần thịt giữ được độ mềm và ngọt. Khi ăn, từng lát thịt được cuốn cùng bánh tráng, rau sống và chấm vào mắm nêm pha loãng theo công thức riêng. Món này thường xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình hoặc buổi gặp mặt, vì có hương vị hài hòa, dễ thưởng thức.
Giá tham khảo: 90.000 - 180.000 VNĐ/phần
Địa chỉ gợi ý:
Bê thui Cầu Mống với lớp da vàng óng, thịt mềm ngọt ăn kèm bánh tráng và mắm nêm
Bánh bèo và bánh nậm là hai món ăn quen thuộc trong các bữa sáng hoặc xế chiều của người dân Đà Nẵng. Bánh bèo mềm, phủ trên là lớp nhân ướt làm từ thịt băm hoặc vụn cá khô xay cùng mỡ hành, tóp mỡ tạo vị mặn nhẹ. Bánh nậm được gói lá chuối, nhân tôm thịt vừa phải, khi ăn có vị thơm đặc trưng. Cả hai món đều được chấm với nước mắm pha ngọt, giúp hương vị trở nên cân bằng và dễ thưởng thức.
Giá tham khảo: 20.000 - 35.000 VNĐ/phần
Địa chỉ gợi ý:
Bánh bèo, bánh nậm mềm thơm, topping tôm thịt và nước mắm pha dịu nhẹ
Ẩm thực Đà Nẵng luôn mang lại cảm giác gần gũi nhờ sự hòa quyện giữa vị biển tươi, cách chế biến mộc mạc và nét tinh tế rất riêng của miền Trung. Dù là người dân địa phương hay du khách ghé thăm, hành trình thưởng thức món ngon quanh thành phố luôn đem lại nhiều trải nghiệm thú vị và khó quên.
|
Và để khám phá thêm thật nhiều lựa chọn hấp dẫn hơn, AEON MALL Đà Nẵng Thanh Khê sẽ là điểm đến mà bạn không nên bỏ lỡ. Trung tâm thương mại quy tụ hàng loạt cửa hàng ẩm thực phong phú, phục vụ từ món Việt đậm đà đến ẩm thực quốc tế đa dạng. Không gian rộng rãi, khu vực ăn uống tiện lợi cùng phong cách phục vụ dễ chịu giúp bạn nhanh chóng tìm được bữa ăn như ý. Không chỉ là nơi thưởng thức món ngon, AEON MALL Đà Nẵng Thanh Khê còn mang đến cả một tổ hợp giải trí - mua sắm sôi động với khu vui chơi trẻ em, các cửa hàng thời trang, gia dụng và nhiều hoạt động thú vị khác. Hãy dành thời gian ghé AEON MALL Đà Nẵng Thanh Khê để tận hưởng trọn vẹn ẩm thực, giải trí và mua sắm trong một không gian tiện lợi ngay giữa lòng thành phố biển nhé! |
